Menú semanal
Sabores guatemaltecos saludables, bajos en azúcar y calorías para ti
Menú
Desayuno : Huevos con loroco.
Ingredientes:
2 huevos
Loroco picado
Tomate y cebolla picados
1 cdta aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación (rápida):
Sofríe tomate, cebolla y loroco con poco aceite.
Agrega los huevos batidos.
Cocina a fuego medio y sazona.
Calorías: 220–260 kcal
Beneficios: Bajo en azúcar, aromático y muy nutritivo.
Comida tradicional baja en calorías y azúcares
Almuerzo : Pepián de pollo
Ingredientes:
Pechuga de pollo
Tomate, cebolla
Zanahoria y ejotes
Pepitoria y ajonjolí tostados (1 cucharada cada uno)
Especias: laurel, pimienta, ajo
Preparación (rápida):
Cocina el pollo con verduras.
Licúa tomate + pepitoria + ajonjolí + especias.
Combina con el pollo y cocina 10 min.
Calorías: 280–350 kcal
Beneficios: Tradicional, alto en proteína y bajo en carbohidratos.
Cena : Ensalada de güisquil (chayote) fresca
Ingredientes:
Chayote cocido en cubos
Tomate
Cebolla
Limón
Un toque de aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación (rápida):
Cocina el chayote hasta que esté suave.
Mézclalo con tomate y cebolla.
Añade limón, aceite, sal y pimienta.
Calorías: 120–150 kcal
Beneficios: Muy ligera, baja en azúcar, ideal para cena.
Preguntas frecuentes
¿Es apto para embarazadas?
Sí, todas las recetas son seguras y nutritivas para mujeres embarazadas.
¿Incluye opciones para diabéticos?
¿Son difíciles de preparar?
¿Puedo adaptar las recetas?
¿Cuántas calorías tienen?
No, todas las comidas están diseñadas para controlar el azúcar en sangre, y el bien es para uno.
No, las recetas son sencillas y rápidas, ideales para el día a día sin complicaciones.
Claro, puedes ajustar ingredientes según tus gustos, manteniendo el balance saludable.
Cada comida tiene un bajo contenido calórico, pensado para una dieta equilibrada.